Vollkorn Penne
mit vegetarischer Gemüse-Bolognese
Eieromelette
mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Bunte Spirellinudeln
mit Spinat-Rahmsauce
Kartoffel-Spinat-Auflauf
mit jungem Gouda überbacken
Grüner Erbseneintopf
mit Kartoffelwürfeln und Sojabällchen
Chili sin Carne
mildes Chili mit Paprika, Tomaten und Kidenybohnen, dazu Reis
Hausgemachter Linseneintopf
mit Wurzelgemüse und vegetarischen Klopsen
Sie bestimmen Ihren Bio-Anteil
Um unser Bio-Angebot allen Kunden zugänglich machen zu können, haben wir uns für eine rein vegetarische Bio-Menü Linie entschieden. Diese Variante ermöglicht es Ihnen, ohne zusätzliche Kosten, Ihr Bio-Angebot flexibel zu gestalten. Gerade im Bereich der Kita- und Schulverpflegung wird großer Wert auf ein vegetarisches Angebot gelegt. Nutzen Sie diesen Vorteil und gestalten Sie so den Bio-Anteil in Ihrem Angebot.
Immerhin können Sie, selbst bei nur einem Tag in der Woche (Mo.-Fr.), Ihr Mittagsangebot mit 20% Bio-Anteil in der Woche abdecken.
Bio Menüs finden Sie in den Speiseplänen für:
Was bedeutet BIO?
Unsere Bio-Menüs sind nach DE-ÖKO-006 zertifiziert und werden ohne Preisaufschlag zum normalen Menüpreis angeboten.
Wir freuen uns somit einer Vielzahl von Kunden den Zugang zu unserem vegetarischen Bio-Angebot zu ermöglichen.
„Bio Lebensmittel erfüllen bestimmte Kriterien und Anforderungen, die in der EU-Öko-Verordnung geregelt sind und werden durch das EU-Bio-Logo gekennzeichnet.“
Anforderungen
- Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs zu mindestens 95% aus ökologischem Landbau
- Artgerechte Tierhaltung
- Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern
Verboten sind
- Bestrahlung von Öko-Lebensmitteln
- Gentechnisch veränderte Organismen
Weitgehender Verzicht auf: - Chemisch-synthetische Pestizide
- Stickstoffdünger
